Ogro Vegetariano #4 - Bolinho de Carne Vegan
Ingredientes:
Batatas
PVT granulada
Curry
Orégano
Salsa
Farinha de Mandioca
Pimenta do Reino
Modo de Preparo:
Cozinhe as batatas até chegarem a um ponto de derretimento, depois tire do fogo e amasse dentro de uma travessa funda. Coloque o orégano, pimenta do reino e a salsa - adicione um pouco de farinha de mandioca para dar a liga.
Com o PVT ja escorrido, refogue em alho numa frigideira e tempere com curry.
Pegue um punhado de nossa massa de batata com a mão, faça uma "caminha" com ela e coloque o recheio. Molde ela em forma de bolinho ou croquete, frite em óleo bem quente e quando estiver bem moreninho, retire do fogo e sirva!
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