Ogro Vegetariano #3 Tutu de Feijão Vegan
Ingredientes:
- Feijão (moreno)
- Farinha de Mandioca
- Linguiça Vegana
- Óleo vegetal
- Alho
- Salsa
- Orégano
- Curry
- Pimenta do Reino
Modo de Preparo:
Numa panela doure o alho em um fio de óleo, despeje todos os tempero e na sequencia, coloque a linguiça vagana (em rodelas), misture bem nos temperos e vire a linguiça para dourar os dois lados. Quando os dois lados estiverem douradinhos por igual, jogue o feijão e refogue por 5 minutos. Coloque sal a gosto.
Depois de 5 minutos, jogue a farinha de mandioca e misture - a textura fica por conta de vocês, os que querem o tutu mais grosso, coloquem mais farinha e vice-versa.
Uma dica de acompanhamento é arroz branco. Coloque o tutu por cima e bom apetite.
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