Ogro Vegetariano #6 - Corn Pig Vegan

1. 
   
   Uma iguaria dos filmes americanos!!!
   
   Ingredientes: 
   
   • Linguiça vegena (se você é de SP, vai achá-la aqui: http://youtu.be/rbkHYdUDHZY)
   • Pão de forma sem rebarba (wickbold é vegano)
   • Espetinho de madeira
   • Farinha de mandioca
   • Molho de alho com pimenta (pode ser a comum também)
   • Mostarda
   • Salsa
   
   Modo de preparo:
   
   Em uma travessa coloque a quantidade de molho de alho que desejar, juntamente com a mostarda e a salsa, depois, misture bem até formar um "molho" uniforme e amarelo. Corte a linguiça ao meio e depois parta ela em duas, frite as partes - apenas para secar um pouco e dourá-la.
   Com o pão de forma sem rebarbas, molhe-o no molhinho de alho (os dois lados), com ele ainda molhadinho, coloque a linguiça e cubra toda ela com a massa de pão. Após esse processo, é só empanar na farinha de mandioca e deixar em torno de 10 minutos, dentro da geladeira - para que a massa, fique mais firme e não se desfaça na fritura. Após esse tempo, retire-os da geladeira e espete os espetos de madeira nos croquetes e com uma penela grande com óleo quente, frite-os. Quando chegar numa textura bem moreninha, retire e sirva!
   Dica: fica ótimo acompanhado com uma boa cerveja!